sábado, 27 de agosto de 2016

Artículos de Mendeley


El tema escogido durante la búsqueda de los artículos fue la gastronomía colombiana. La información que allí aparece esta enfocada en aspectos como las preferencias de los actuales consumidores colombianos, proyectos que se han realizado con el fin de recuperar y fortalecer la cultura gastronómica colombiana y estudios realizados con respecto al tema.

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